SUSHIZEN propose un service traiteur pour événements, s'appuyant sur l'excellence et la réputation de ses sushis. Cet expert en gastronomie japonaise garantit une expérience culinaire raffinée, avec des sushis d'exception préparés minute par des itamae formés par des maîtres japonais.
L'atout majeur réside dans la fraîcheur et la qualité irréprochable des produits, notamment un poisson du jour approvisionné directement auprès de producteurs sélectionnés et jamais conservé au-delà de la journée.
Le savoir-faire est également mis en avant par le chef sushi japonais Ken Kawakami, garant de la tradition nipponne, assurant la maîtrise des coupes et le dosage parfait des ingrédients. C'est le choix idéal pour un événement qui demande rigueur, qualité et la véritable essence de la gastronomie japonaise.
Adresse
Rue Centrale 40, 2502 Bienne
Site web
sushizen.shop
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