Domenico Mozzarella

Domenico Mozzarella De Gioia del Colle à Genève, la tradition à 0 km. Je suis Domenico Giordani, maître fromager originaire de Gioia del Colle (Bari), la capitale de la mozzarella et burrata au lait de vache AOP. Il y a plus de 11 ans, j'ai apporté mon savoir-faire des Pouilles en Suisse pour créer Domenico Mozzarella. Mon idée est simple : une vraie mozzarella, filée à la main devant vos yeux, avec le meilleur lait de nos fermes suisses. Pas d'usine, pas de transport. Une mozzarella née ici , une mozzarella Super Suisse . C'est ça, la différence Domenico Mozzarella : savoir-faire italien , avec la qualité suisse.